גופרי - וופל בלגי אמיתי



מהו וופל בלגי (גופרה) ואיך הכול התחיל?

הוופל הבלגי הינו מאפה מתוק רך מבפנים ופריך מבחוץ. הוופל הבלגי מוכר כבר מהמאה ה-12 :
אז נמכר בימי חג דתיים בדוכנים שהוקמו בפתחי כנסיות וכך נחשף לקהל הרחב הוופל החם.
מהר מאוד הפך הוופל להצלחה ברחבי בלגיה ומשם לשאר העולם, ועד עצם היום הזה הוא נחשב למנה פופולרית מאוד.


GOFRY

חברת KITCHEN-LINE  מייבאת לארץ את האבקה להכנת הוופל הבלגי המושלם מבית GOFRY  .
המתכון המיוחד הינו מתכון סודי עתיק יומין שנאפה ע"י קונדיטור בית המלוכה העובר מדור לדור בידי משפחת ואן דר פול.
הוופל שלנו מהווה ארוחה שלמה ומלאה בפני עצמה ומכיל ביצים, קמח פרמיום משובח אשר נטחן באבני רחיים, מי גבינה, סוכר גולמי טבעי ווניל צרפתי.
הייחודיות של GOFRY  היא באיכות המרכיבים של הוופל שהינם טבעיים בלבד, בשונה מהמתחרים.
אצלנו אין פשרות והדבר ניכר במבחן התוצאה: הטעם והריח שהם עשירים וממכרים, צורת הוופל אחידה ומושלמת ללא פגמים, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים וריח הווניל הצרפתי גורם לשיכרון חושים.

התוצאה - וופל בעל הצורה, הצבע והטעם המושלמים בעולם.


חותמת אישית:

אין סוף לטעמים שאפשר להרכיב מהוופל -  כל עסק יכול להוסיף חותמת אישית משלו לוופל ובכך להיות שונה ממתחריו. אפשרויות אין סופיות של ייחודיות: הוספת ליקרים, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, צימוקים שוקולד,
כפית נס קפה לקבלת וופל בטעם מוקה, או שתי כפיות אבקת שוקו לקבלת וופל בטעם שוקולד, ועוד...
באתר הבית שלנו תוכלו למצוא הצעות הגשה מגוונות אשר יעניקו ייחודיות לכל וופל אשר מוגש לשולחן.


יתרונות:

האבקה מגיעה בכמות של 2 קילוגרמים הארוזים באריזת הניילון העשויה מארבע שכבות השומרות על טריות האבקה    בטמפרטורת החדר ללא צורך בקירור.
תערובת אחידה טעם אחיד ומראה אחיד יום אחרי יום
אין צורך במדידת כמויות, האבקה מוכנה לשימוש
זמן הכנת בלילת הוופל הוא קצר במיוחד כדקה אחת בלבד.
חסכון בטבח שצריך להכין את הבלילה של הוופל – לנפות קמח,להמיס חמאה ולשקול את כל
המצרכים אפשר להכין את הוופל ולחמם אותו כדקה בעת הצורך.
זמן המדף של האבקה הוא ארוך במיוחד - שנה .                                                         
חסכון אחסנת כל המצרכים הדרושים להכנת וופל בלגי.
באבקת ה- GOFRY  אין גושים התערובת יוצאת תמיד חלקה ואין צורך לבזבז זמן מיותר
האבקה נשמרת בטמפרטורת החדר ללא צורך בקירור.
הוופל בעל מרקם קל ואוורירי ואינו משאיר תחושה של כבדות לאחר האכילה. 
פנים הוופל רך ואינו משאיר בפה טעם של בצק לא מוכן.

ספריי השמן WAFFLE OFF:

 קיטשן-ליין מייבאת ומשווקת את ספריי השמן WAFFLE OFF המיוצר בארה"ב

ספריי שמן זה תוכנן במיוחד עבור מכשירים לאפיית וופל בלגי.

תרכובת השמן הייחודית של ספריי השמן WAFFLE OFF מונעת את שריפת הוופל, מונעת טעם מר של שמן שרוף, אינה מכילה קלוריות, יוצרת שכבת הגנה לאורך זמן ומונעת הידבקות של הוופל למכשיר.

שימוש קבוע בספריי השמן של WAFFLE OFF מבטיח משטח הכנה נקי ושחרור קל ומהיר של הוופל.
 


צרו עמנו קשר אם ברצונכם להכניס לתפריט את הוופל הבלגי של GOFRY 

 

 



 
 
טלפון: 03-913-3030   פקס: 03-913-2323   מייל: info@kitchen-line.com

ציוד למסעדות  צ'יפסר גז   גריל רדיאנטי   בלנדר כותש קרח   ציוד לפיצריה  ציוד לבתי קפה  מכונת שווארמה   מכונות ברד  בלנדר מקצועי   מכונת קרח   שלח לחבר

כל הזכויות שמורות ©