חשוב לדעת !
כל מקררי HOSHIZAKI הינם מתוצרת יפן, כל המקררים מגיעים מותאמים לחשמל בישראל 230 וולט
(למקררים אחרים המיובאים מיפן יש צורך להרכיב שנאי חיצוני)
בסוף כל יום חובה לנקות את המקררים, מקרר אשר לא בנוי נכון ולא מיועד לסושי פעולה זו תהיה קשה במיוחד. כל המקררים של HOSHIZAKI תוכננו לניקיון קל ומהיר על מנת לשמור על הגיינה ולמנוע תרבית של חיידקים העלולה לגרום לקלקול הדגים ואף להרעלה. לכן תחתית המקררים עשויה משטח אחיד של נירוסטה בעל פינות מעוגלות וחיבור לביוב כך שכל הלכלוך בניקיון לא מצטבר בתוך המקרר.
תכונות מקררי סושי HOSHIZAKI:
זכוכית איכותית פנוראמית מעוגלת המעניקה
עיצוב אטרקטיבי שמושך את עין הלקוח
ריצפת נירוסטה עם פינות מעוגלות לניקיון קל ופשוט
תקרה קלה לניקוי
2 נקודות ניקוז לחיבור וניקיון קל ישר לביוב
יניקת אויר מתבצעת בחלקו האחורי של המקרר
יניקת האוויר מתבצעת דרך פילטר אויר לשמירה על הרדיאטור
2 צינורות קירור עליונים עשויים נירוסטה
רדיאטור גדול במיוחד לקירור מהיר ואיכותי השומר על הדגים
דלתות הזזה יוקרתיות עשויות זכוכית, ניתנות להסרה בקלות
מגשים מיוחדים להנחת הדגים עם ניקוז למיצים ושיפור קירור הדגים