מכונות ברד, מכונת אייס קפה, מכונת גרניטה, מכונת יוגורט


מכונת ברד הינה אחת מהמכונות הפופולאריות להכנת משקאות קפואים.

ניתן להכין בה מגוון רחב מאוד של משקאות קפואים ICE DRINK כמו ברד, גרניטה, אייס קפה, אייס שוקו, אייס וניל, מרגריטה,
דאקירי, אייס פרי, אייס טי, משקאות יוגורט ועוד.
 
במדינה עם אקלים חם רוב ימות השנה וקיץ חם במיוחד הופך את משקה הברד (אייס – גרניטה) למשקה הפופולארי ביותר.
בשנים האחרונות אנו רואים מותגים רבים בתחום משקאות הברד (אייס – גרניטה) שהפכו למשקאות חובה בכל בית קפה, מסעדות, קיוסקים, משרדים, בתי מלון, מזנונים ועוד.

הקשר בין מכונת ברד לבית קפה:
אייס קפה, אייס וניל, אייס טי (Ice Tea), אייס שוקו ויוגורט אלו רק חלק ממגוון משקאות האייס שניתן למצוא היום ברשתות ובבתי הקפה.
חלקם בוחרים להכין את המשקאות מאבקות מוכנות המיועדות למכונות ברד וחלק אחר מעדיפים למשל להכין אייס קפה מתמצית קפה אספרסו.
כמו כן ישנם שדרוגים רבים למשקאות האייס קפה ע"י הוספת טעמים כמו שקדים, קוקוס, רום, וניל, אגוזים ועוד.
בארוחות הבוקר תמצאו יוגורט קפוא אשר קיבל מרקם מצוין ממכונת הברד עם פירות טריים ודגנים מה שהופך אותו לארוחת בוקר עשירה, בריאה ומצננת.  

כאשר משתמשים במכונות ברד למשקאות על בסיס חלב או שמנת חשוב מאוד לבחור את המכונה המתאימה לכך ! התייעצו איתנו לגבי המכונה הנכונה עבורכם.

הקשר בין מכונות ברד למסעדות:
פסיפלורה קפואה, דאקירי תות, דאקירי מישמש, לימונצ'לו, מרגריטה ועוד אלו רק חלק ממשקאות האייס אלכוהול המוגשים היום במסעדות.
הגיוון של משקאות האייס הנם בלתי מוגבלים מה שנותן מגוון עשיר ועניין רב ללקוחות. 

כאשר מכינים משקה למכונת ברד יש חשיבות גדולה למרכיבי המשקה. במשקאות ללא אלכוהול, משמשים הסוכר ו או השומן בחלב כחומרים נוגדי הקפאה לכן מינון נכון הינו מרכיב חשוב בהצלחת המשקה.

במשקאות אלכוהולים משמשים הסוכר והאלכוהול כמרכיבים נוגדי הקפאה.

תמיד לזכור כי מים ב-0 מעלות צלסיוס קופאים וכדי למנוע זאת ולאפשר למכונה לייצר את הברד אנו צריכים בין 12 ל- 16 אחוז סוכר ואו אלכוהול.

לכן חשוב לדעת, פחות סוכר בתערובת המשקה תגרום למכונה לקפוא ! יותר מדי אלכוהול וסוכר המכונה לא תקפא אך ייווצר קרח בצידו החיצוני של המיכל. 

אצלנו בקיטשן-ליין יודעים את חשיבותה של מכונת הברד כמכשיר בעל ערך שיווקי למשקאות, כל המכונות בעלות גוף נירוסטה אשר תמיד יהיה קל לניקיון והברקה.
כמו כן ניתן לקבל מכונות מעוצבות צרו עמנו קשר לקבלת הצעת מחיר.

בקיטשן-ליין תמצאו את המכונה אשר מייצרת ברד במהירות הגבוהה ביותר, הינה האמינה ביותר והקלה ביותר לתחזוקה ולתפעול.

ברשותנו כל מגוון מכונות הברד החל מראש אחד ועד 3 ראשים ובהספקי ייצור שונים. 

מעבר לקטלוג מכונות ברד





                                                        


 
 
טלפון: 03-913-3030   פקס: 03-913-2323   מייל: info@kitchen-line.com

ציוד למסעדות  צ'יפסר גז   גריל רדיאנטי   בלנדר כותש קרח   ציוד לפיצריה  ציוד לבתי קפה  מכונת שווארמה   מכונות ברד  בלנדר מקצועי   מכונת קרח   שלח לחבר

כל הזכויות שמורות ©